Соглашусь с советом выше, занять ребёнка во время поездки. Дома перед поездкой тоже, конечно нужно проговорить правила поведения. Но это мало эффективно в этом возрасте.
Набираю еды и игрушек. Предлагаю смотреть в окно и рассказываю что там, перекусить( часто помогает), посмотреть мультики на планшете, почитать книгу, поиграть ( сын любит играть с транспортом) если поездка долгая на поезде то обязательно новая игрушка, она дольше занимает.